Usedom Ahlbeck

Restaurantleitung*

In Ahlbeck auf Usedom - in erster Reihe, direkt am Strand - liegt das historische 4-Sterne Hotel Ostende. Erbaut im klassizistischen Stil um 1900 mit derzeit 21 Zimmern und insgesamt 7 Suiten sowie einem kleinen Kosmetik- und Wellnessbereich, überzeugt das Haus mit Charme und einem hohen Anspruch an Qualität und Service.

Ihre Aufgaben

Sie stellen einen reibungslosen und professionellen Ablauf im à la carte Service sicher, indem Sie:

  • unsere Servicekräfte führen und weiterentwickeln sowie neue Mitarbeiter*innen anlernen
  • die Dienst- und Urlaubsplanung koordinieren
  • gemeinsam mit der Hotelleitung die Personalauswahl übernehmen
  • unsere Gäste herzlich begrüßen und platzieren, die Bestellungen entgegennehmen als auch die Rechnungslegung verantworten
  • die individuelle Beratung unserer Gäste bzgl. unseres Speisen- und Getränkeangebotes als auch den Weinservice eigenverantwortlich übernehmen
  • das tägliche mise en place vor- und nachbereiten

Ihr Profil

Sie sind das Gesicht unseres Hotels an vorderster Front, sofern Sie:

  • eine Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach erfolgreich abgeschlossen haben
  • einschlägige Berufserfahrung im Service und der Gästebetreuung vorweisen können
  • idealerweise schon erste Führungsverantwortung übernommen haben
  • in der Hotellerie Ihre Passion gefunden haben
  • professionell arbeiten und ein Gespür für Qualität haben
  • sehr gute Deutschkenntnisse vorweisen können
  • Verantwortung übernehmen und Ihre Karriere voranbringen möchten

Ihre Perspektiven

Das Hotel befindet sich im Eigentum einer mittelständisch geprägten Unternehmerfamilie, deren Wunsch es ist, das Haus in guten Händen zu wissen. Entsprechend arbeiten Sie eng mit der Hotelleitung zusammen und haben die Möglichkeit das Haus mit neuem, frischem Leben zu füllen.

Wir bieten Ihnen:

  • einen krisensicheren Arbeitsplatz am Meer
  • eine überdurchschnittliche Vergütung
  • ein wertschätzendes Umfeld mit flachen Hierarchien
  • ein motiviertes Team
  • eine Unterkunft, sofern benötigt
  • alle sozialen Leistungen einer mittelständischen Unternehmensgruppe

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre kurzfristigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an bewerbung@lindhorst-gruppe.de