Usedom Ahlbeck

Chef de Rang*

In Ahlbeck auf Usedom - in erster Reihe, direkt am Strand - liegt das historische 4-Sterne Hotel Ostende. Erbaut im klassizistischen Stil um 1900 mit derzeit 21 Zimmern und insgesamt 7 Suiten sowie einem kleinen Kosmetik- und Wellnessbereich, überzeugt das Haus mit Charme und einem hohen Anspruch an Qualität und Service.

Ihre Aufgaben

Als Chef de Rang* stellen Sie einen reibungslosen und professionellen Ablauf im à la carte Service sicher, indem Sie:

  • unsere Gäste herzlich begrüßen und platzieren, die Bestellungen entgegennehmen als auch die Rechnungslegung verantworten
  • das tägliche mise en place vor- und nachbereiten
  • die individuelle Beratung unserer Gäste bzgl. unseres Speisen- und Getränkeangebotes als auch den Weinservice eigenverantwortlich übernehmen
  • die Hotelleitung sowohl bei der Koordination der Dienst- und Urlaubsplanung als auch bei den Lieferantenbestellungen unterstützen

Ihr Profil

Sie sind das Gesicht unseres Hotels an vorderster Front, sofern Sie:

  • idealerweise eine Ausbildung im Restaurantfach erfolgreich abgeschlossen haben
  • einschlägige Berufserfahrung im Service und der Gästebetreuung vorweisen können
  • professionell arbeiten und ein Gespür für Qualität haben
  • sehr gute Deutschkenntnisse vorweisen können
  • Verantwortung übernehmen und Ihre Karriere voranbringen möchten

Ihre Perspektiven

Das Hotel befindet sich im Eigentum einer mittelständisch geprägten Unternehmerfamilie, deren Wunsch es ist, das Haus in guten Händen zu wissen. Entsprechend arbeiten Sie eng mit der Hotelleitung zusammen und haben die Möglichkeit das Haus mit neuem, frischem Leben zu füllen. Wir bieten Ihnen:

  • einen krisensicheren Arbeitsplatz direkt am Meer
  • überdurchschnittliche Vergütung und ein motiviertes Team
  • Entwicklungsmöglichkeiten zur Restaurantleitung
  • ein wertschätzendes Umfeld mit flachen Hierarchien
  • sofern benötigt eine Unterkunft
  • alle sozialen Leistungen einer mittelständischen Unternehmensgruppe

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre kurzfristigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an bewerbung@lindhorst-gruppe.de.

Sie möchten mehr über unser Hotel erfahren? Dann besuchen Sie unsere Homepage www.hotel-ostende.de.